Our Story
關於霧抉茶
一杯茶的背後，
是我們一家三口的真心與堅持
40+
年製茶經驗
嘉義梅山，
一家三口的茶園故事
從爸爸媽媽年輕時踏入茶產業開始，我們在嘉義梅山的山區辛勤耕耘超過40年。因為熱愛，也因為責任，霧抉茶始終堅持自產自銷。
從茶園種植、茶葉製作、焙火烘焙、分裝包裝到出貨，每一道工序都由我們親手把關。你手上的每一泡茶，都是我們用時間和心意累積而成的風味。
只為讓你安心喝下這一口溫潤甘甜。
探索我們的茶品Our Farm & Craft
茶園與製茶記錄
從清晨採摘到夜晚焙火，記錄每一個讓茶葉蛻變的珍貴時刻
嘉義梅山高山茶園
終年雲霧環繞的高山茶園
清晨採摘嫩芽
一心二葉，品質的起點
日光萎凋
讓茶葉在陽光中舒展
室內萎凋
室內靜置，讓茶葉緩慢發酵
揉捻成形
手工揉出茶葉的形與韻
精控焙火烘焙
40年累積的火候手感
一杯好茶
從茶園到您手中的完整旅程
我們的核心價值
01
自產自銷
從茶園種植到出貨配送，全程由我們一家三口親手把關，不假他人之手，確保每一包茶的品質與新鮮。
02
40年傳承工藝
從父母親踏入茶產業至今超過40年，焙火烘焙憑藉多年積累的經驗與手感掌控，每批茶都是職人心血。
03
嘉義梅山產區
茶園坐落於嘉義阿里山梅山山區，高山冷涼氣候、終年雲霧，造就茶葉清甜甘醇的獨特風味。
04
全台配送到府
全台配送，一包也出貨。歡迎來門市試喝，也歡迎線上下單，讓梅山好茶直接送到您手上。
我們的茶，有故事，也有溫度
無論你偏好哪一種風味，我們都用最熟悉的味道陪你過每一個日常
清香風味
高山烏龍茶
嘉義梅山高山茶園孕育，雲霧繚繞，茶湯清澈金黃，清香甘醇，回甘悠長。
柔滑奶香
金萱茶
天然奶香獨特迷人，口感柔滑細膩，茶湯淡黃清澈，入門台灣高山茶的最佳首選。
花果香迷人
紅茶
全發酵製成，帶有迷人花果香氣，茶湯呈琥珀紅色，滋味醇厚甘甜，冷熱皆宜。
焙火厚韻
紅烏龍茶
重度發酵後精心焙火，融合烏龍香氣與紅茶甘醇，果香蜜韻交織，風味獨特耐人尋味。
野花香四溢
四季春
清新野花香著稱，茶湯翠綠明亮，滋味鮮爽甘甜，花香持久，是日常品飲的絕佳良伴。